STC ブログ

2019年02月

2019.02.14

だし巻き卵-だし=巻き卵

この間、だし巻き卵を作ろうと思って失敗しました。

だし巻き卵にだしを入れるという発想に辿り着かず、素材の味そのままの卵焼きになったとです。

このためにかった卵焼き用フライパン?をどうするかが目下の課題となっています。葵です。

さて。自分は元来引きこもり気質なので、こうしてブログを書こうにもなかなかネタを考えるのが難しいところです。

趣味も麻雀をしたり麻雀の番組を見たりと見事にインドアなのです。

今もキーボードを叩きながら何を書くか、考えを巡らせています。

今週末には大学の時の先輩や後輩と麻雀をする予定があったり、来週にはイベントがあったりするのですが、ちょうどここ最近は引きこもってばかりでした。

しかし、引きこもっていてもやらなければならないことは存在します。

そう、料理です。一人暮らしの宿命ですね。

私はご飯を作るのは特に苦ではないのですが、その後の片付けがひどく憂鬱に感じるのです。

ご飯は食べなければお腹が空きますが、片付けは別にしなくても生きていけるじゃないですか。

それなのにご飯を食べるには片付けをしなきゃいけない。毎日大量に洗い物をするのは精神衛生上よろしくないため、自分の料理はひどく簡単です。

カット野菜1袋とお肉のパックの半分をフライパンに移して炒めるだけ!

塩胡椒やポン酢、醤油で味付けをします。たまにおしゃれに豆板醤をつかうこともあります。

これであれば最悪洗い物はフライパンとご飯釜、白米とおかずを全部入れられる丼の計3点ですみます。大変精神にいいですね。

こんな料理を大学入学時から数えて、およそ5年も作り続けています。

来世は肉野菜炒め専門店を開くことも視野に入れて今後も精進していこうと思います。

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